miércoles, 17 de febrero de 2016

Coctel de fresa

Porciones: 3 personas
Ingredientes
  • 1 taza grande de fresas
  • 1 clara de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza y media de leche
  • 1/4 de taza de pisco
Preparación:
  • Hechar a la licuadora los ingredientes: fresas (en cuadritos), clara de huevo, azucar y leche
  • Licuar y echar el pisco mientras licua

Mayonesa

Ingredientes

  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 huevo
  • Medio limón grande
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto (1 cucharadita)
  • Pimienta al gusto
  • Aceite
Preparación
  • Poner en la licuadora el huevo, la pimienta, la sal, el limón y la mostaza.
  • Licuar cerca de 40 segundos y a partir de ahí empezar a agregar el aceite hasta que se espese.